Go´kväll !
Härom dagen så gjorde jag chokladmuffins, som har en riktigt go´chokladsmak. Dom är fyllda med smör och kärlek, och så är dom ju naturligtvis glutenfria !
Snabb-bakade är dom med och det gillar ju jag !
Ha en härlig onsdagkväll :D
Kram Madde
Hi !
I made some chocolate muffins which have a really nice taste of chocolate. They are filled with butter and love and of course, they are gluten-free !
Have a lovely Wednesday evening !
Hugs Madde XXX
Till en plåt full med muffins...
200 g mörk chokladkaka (jag tog Marabou Mörk)
200 g smör
280 g strösocker (c:a 3 dl)
4 ägg
150 g glutenfri mix
Smält chokladen och smöret i en skål i vattenbad. Vispa ihop socker och ägg. Tillsätt chokladblandningen och den glutenfria mixen. Blanda och häll i muffinsformar nästan ända upp(c:a 3/4 av formen) Grädda mitt i ugn i c:a 12-15 minuter i 175 C. De får gärna vara lite lite kladdiga inuti.
For a baking tray full of muffins, needed...
200 g chocolate, gladly dark and at least over 40 %
200 g butter
280 g sugar4 eggs
150 g gluten-free flour
Melt the chocolate and the butter in a bowl over water bath. Whisk together sugar and eggs and add the chocolate-buttermix into it, stir. Whisk the gluteen-free flour in and mix it. Pour the mix into muffin cups to about 3/4. Bake in the middle of the oven for about 12-15 minutes, 175 C.
